Theo y học cổ truyền, cá diếc tính hàn, công dụng điều khí hòa trung, chữa trĩ, đại tiện ra máu, lao, bệnh đái tháo đường. Món ăn có tác dụng bổ ích tâm tỳ. Những người mắc chứng di tinh, xuất tinh sớm, dương vật khó cương cứng nên sử dụng.

Nguyên liệu gồm có:

• Cá diếc 250 Gr

• Hạt sen tươi 20 Gr

• Thịt thăn heo 50 Gr

• Dâm dương hoắc 20 Gr

• Đỗ trọng 8 Gr

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• Rượu trắng 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Cá diếc làm sạch, bỏ nội tạng.

2

Thịt thăn heo rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Thịt thăn và dâm dương hoắc, hạt sen tươi rửa thật sạch, buộc kín trong túi vải cho vào bụng cá.

Cách Thực hiện:

1

Đặt cá vào chõ hấp, đậy vung kín, rồi hấp khoảng 30 phút là được.

2

Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng canh rượu trắng vào chõ cá. nếm nêm lại cho vừa là dùng được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)